Peux-tu avoir du pain de blé sur un régime à faible teneur en glucides?

Un amour du pain peut vous empêcher de commencer un régime à faible teneur en glucides, car vous n’êtes pas sûr de pouvoir renoncer. Heureusement, les plans à faible teneur en carbone comme Atkins et South Beach, qui sont très restrictifs dans la première phase, vous permettent éventuellement de manger du pain de blé après avoir perdu du poids. Même alors, cependant, vous devrez faire attention au type de pain de blé que vous mangez et à la taille d’une partie.

Le gouvernement américain recommande aux adultes d’avoir au moins 130 grammes de glucides par jour, soit 45 à 65 pour cent de leurs calories. Les femmes enceintes et allaitantes sont invitées à obtenir 175 et 210 grammes, respectivement. Quelque chose de moins que ces montants est techniquement «faible en glucides», mais certains plans à faible teneur en glucides peuvent recommander des quantités différentes de glucides à divers endroits du procédé. Par exemple, sur Atkins 20, vous commencez le régime à seulement 20 grammes de glucides net par jour et progressivement jusqu’à 100 grammes. Les «glucides nets» constituent un autre terme pour les glucides digestibles, le nombre étant déterminé en soustrayant des grammes de fibres de grammes de glucides dans un aliment.

Les régimes Atkins 20 et South Beach restreignent les types de glucides que vous pouvez consommer dans la première étape de votre alimentation alors que vous vous détiendrez de la dépendance au glucides. Atkins 20, le régime classique d’Atkins, vous limite aux légumes non-hiérarchiques et aux noix lors de la phase d’induction, tandis que South Beach permet également aux légumineuses, aux haricots et aux produits laitiers. Bien que vous puissiez avoir du pain de blé dans la phase 2 de South Beach, Atkins pospasse votre consommation de pain jusqu’à la phase 3 – lorsque vous êtes à moins de 10 livres de poids de votre objectif. Si vous avez moins de poids à perdre ou si vous êtes préoccupé par le fait de manger trop peu de glucides , Atkins 40 est une option moins flexible à faible teneur en glucides. Ce plan vous permet de manger n’importe quel type de glucides dès le premier jour, pourvu que vous ne dépassez pas 40 grammes par jour. Jusqu’à 25 de ces grammes peuvent provenir de grains comme le pain de blé.

Tous les pains de blé n’ont pas le même nombre de glucides nets, donc certains fonctionneront mieux pour votre régime à faible teneur en glucides que d’autres. Cherchez des pains entiers avec la plus grande quantité de fibres, qui est indigeste et est soustraite du total du glucide. Certains de vos meilleurs paris parmi les pains de blé sont 100% en grains entiers, avec 9 grammes de glucides nets en tranche et 100% de blé entier, avec 10 grammes. Le pain italien et français a plus de glucides, avec 13 et 15 grammes en tranche, respectivement. Le pain blanc a 12 grammes dans une tranche, le pain aux raisins secs a 13 grammes et le blé entier germé arrive à 18 grammes. Les enveloppements en sandwich fabriqués à partir de blé sont généralement plus faibles en glucides que le pain tranché, avec 3 à 10 grammes de glucides net par En fonction de la marque. Vous pouvez également trouver des tortillas faites à partir de farine de blé avec des glucides nets dans la fourchette de 4 à 19 par portion, en fonction du type et du diamètre. • Evitez le pain de levain, sauf si vous avez un surplus de glucides, car une tranche vous mettra en place 35 grammes. Pita est très élevé dans les glucides nets, avec 31 grammes dans un seul cycle de blé entier.

D’autres pains fabriqués sans farine de blé peuvent être des alternatives lorsque vous avez atteint le stade de la consommation de grains entiers. Une tranche de pain de son a 11 grammes de glucides nets, tandis que le pain d’avoine a 12 grammes. Le seigle et le pumpernickel viennent également à 12 grammes une tranche, mais les variétés 100% de seigle et pumpernickel sont de 17 grammes chacune. Pour une autre option dans laquelle vous évitez les glucides presque complètement, enveloppez une grande feuille de laitue romaine autour de vos ingrédients en sandwich comme Dinde rôtie et fromage. Une grande feuille extérieure a moins d’un demi-gramme de glucides nets.

Ce qui est qualifié de “Low Carb”

Phases de régime à faible teneur en carbure

Options du pain de blé

Alternatives de pain de blé