L’effet de la caféine sur les plaquettes

Selon CBS News, la caféine est le carburant de l’Amérique. Plus de 50 pour cent des Américains boivent de trois à quatre tasses de café par jour, ce qui correspond à plus de 330 millions de tasses. Mais c’est juste du café. Si vous incluez des choses comme le thé et les boissons gazeuses à base de caféine, le nombre dépasse 80 pour cent des Américains qui boivent une forme de caféine ou autre. Avec toute cette consommation de caféine, il est important de comprendre ce que la caféine fait à votre corps, y compris ce qu’il peut faire aux plaquettes dans votre sang.

Caféine

La caféine est une substance naturelle trouvée dans les plantes telles que celles qui produisent du thé, du café et du cacao. C’est un stimulant diurétique et nerveux central et absorbé rapidement dans le cerveau. Il n’a pas de valeur nutritionnelle. Parce que la caféine est un stimulant nerveux central, elle peut vous rendre plus attentif et fournir une impulsion temporaire d’énergie. À petites doses, comme deux à quatre tasses de café par jour, la caféine est sûre pour la plupart des gens, mais trop de caféine produit des symptômes tels que l’agitation, l’anxiété, l’irritabilité, les maux de tête et les rythmes cardiaques anormaux. La caféine se retrouve dans le café, le thé, les boissons gazeuses, le chocolat et de nombreux médicaments.

Plaquettes

Les plaquettes sont le plus petit des trois types de cellules sanguines: les globules rouges, les globules blancs et les plaquettes. Le nombre normal de plaquettes dans le corps est compris entre 150 000 et 350 000 par microlitre de sang. Des plaquettes sont produites dans la moelle osseuse. En un sens, ils sont le bandage naturel de votre corps. Lorsque vous subissez une blessure ou une coupe, les plaquettes se rassemblent pour former un caillot de sang et arrêter le saignement. Si votre nombre de plaquettes est faible, vous risquez davantage de complications hémorragiques.

Recherche médicale

Les chercheurs ont cherché une éventuelle connexion entre la caféine et les plaquettes. Une étude de 2008 publiée dans “British Journal of Nutrition” a examiné la consommation de café et de caféine et ses effets sur les plaquettes. L’étude comprenait 10 sujets sains qui ont consommé du café pendant deux séances. Une demi-boisson de 200 ml de café et l’autre moitié ont pris une capsule de caféine de 180 mg avec 200 ml d’eau. Alors que le café avait un effet anti-plaquettaire, les plaquettes chez les sujets qui ne consommaient que de la caféine ne présentaient aucun changement. L’étude a démontré que si le café peut affecter les plaquettes du corps en diminuant leur capacité à rester ensemble, ce n’est pas la caféine qui a ce effet.

Considérations

Alors que la caféine en elle-même n’affecte pas les plaquettes, elle peut produire d’autres effets secondaires lorsqu’elle est consommée en grandes quantités. Le Conseil américain de l’association médicale sur les affaires scientifiques affirme que la consommation modérée de café et de thé est probablement sûre pour la plupart des individus, mais conseille de limiter la consommation à trois 8 oz. Des tasses de café par jour ou cinq portions de boissons gazeuses ou de thé. Si vous souffrez de reflux acide, d’hypertension artérielle, de maux de tête chroniques ou de rythmes cardiaques irréguliers, parlez avec votre médecin au sujet de votre consommation de caféine.